Antofagasta se ha posicionado como una de las regiones con mayor crecimiento en el último año y la expansión de la economía nacional se ha visto impulsada por esta zona del país, según los reportes del Banco Central. En ese contexto, Calama emerge como una de las ciudades regionales en donde nuestra compañía busca fortalecer su presencia a través de la gastronomía sostenible.
Después de tres meses, Juan Maestro regresó al centro comercial Mallplaza Calama con una propuesta de diseño renovada que consideró una menor huella de carbono en la remodelación de sus instalaciones y que estrenará un modelo de atención más eficiente para sus clientes.
Como parte de nuestro plan de franquicias, y junto con el propósito de desarrollar oportunidades de crecimiento regional, el local estará bajo la administración de un nuevo franquiciado norteño, quien en un inicio ofrecerá desde 17 puestos al comercio gastronómico. De esta manera, los nuevos clientes podrán disfrutar de menús especializados en sándwiches chilenos junto a sabrosas experiencias con identidad local.
“La reapertura de Juan Maestro en Calama permite seguir consolidando nuestro modelo de franquicias a lo largo del país. Hoy, nuestro franquiciado Manuel Sanquea está incorporando su quinta tienda, convirtiéndose en el único en Chile en administrar cuatro locales de nuestras marcas fast food, entre las que destacan Doggis, Tommy Beans y Barrio Chick’en. Nosotros queremos ser un aliado para quienes decidan emprender, ofreciendo una alternativa de emprendimiento sólida y sostenible en el tiempo”, destacó Sandra Devillaine, Chief Marketing Officer en G&N Brands.
La reinauguración del local fue diseñada bajo una visión sustentable. En el marco de nuestro modelo de negocio sostenible, el lugar estará equipado con tecnología Kitchen Display System (KDS) o sistema de visualización de cocina. Gracias a este método de atención, se reemplazarán las tradicionales comandas de papel por pantallas digitales, ofreciendo un servicio más eficiente y con menor impacto ambiental.
