En G&N Brands celebramos con entusiasmo la reapertura de nuestro local Mamut en Mallplaza Antofagasta, un hito que marca su regreso como una de las principales opciones del casual dining en la región. Con esta reinauguración, nuestra marca reafirma su compromiso con la ciudad, ampliando la oferta gastronómica local a través de una contundente y sabrosa carta que incluye ribs, burgers y appetizers… ¡perfectos para disfrutar en manada!
Acompañamos este corte de cinta con Alfredo Rojas, director de Operaciones y Franquiciados; Alex Domínguez, gerente de Operaciones de Mamut; Daniela Pinochet, marketing Manager de Mamut; Cynthia Flores, franquiciada a cargo del local, entre otros.
La remodelación se llevó a cabo junto a una constructora de Antofagasta, avanzando en los trabajos bajo los lineamientos de arquitectura sostenible de G&N Brands. Durante el mes que duró el proceso, se restauraron piezas del mobiliario para extender su vida útil y reducir la generación de residuos. Además, se incorporaron laminados con certificación de cero emisiones de carbono, promoviendo una construcción más limpia y responsable. En materia de eficiencia energética, se instaló iluminación 100% LED, lo que permitirá disminuir la huella de carbono operativa en la ciudad.
La reapertura también significó un impulso para el empleo local, con la reactivación de cerca de 42 plazas laborales fijas, beneficiando directamente a colaboradores y sus familias, además de generar oportunidades esporádicas para fechas clave como vacaciones de invierno, Día del Niño y Navidad. A esto se suma la decisión de priorizar proveedores regionales de frutas y verduras, fortaleciendo el dinamismo económico de la zona y sus alrededores.
El local está liderado por nuestra franquiciada Cynthia Flores, una emprendedora que desde hace años ha apostado con convicción por el desarrollo local y el crecimiento del emprendimiento en Antofagasta. Junto a G&N Brands, también cuenta con locales de nuestras marcas Juan Maestro, Barrio Chick’en y Tommy Beans que, al igual que el local de Mamut, se encuentran distribuidos en diferentes puntos clave de la ciudad.
Para conocer más sobre la carta del local, zonas de delivery, promociones y novedades, te invitamos a visitar www.mamutrestaurante.cl y seguirnos en nuestras redes sociales.
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