Nuestra querida marca especializada en Mexican Grill abrió su primera tienda en Lo Barnechea y la noticia no tardó en llegar a los vecinos de la comuna. ¡Sí! Porque el nuevo local de Tommy Beans que está ubicado en una concurrida esquina del sector La Dehesa, estrenó una serie de novedades enfocadas en la sostenibilidad del servicio.
Una de las principales innovaciones, y que va en línea con la estrategia de arquitectura sostenible de G&N Brands, es el revestimiento de cubiertas elaboradas con 170 kilos de desechos plásticos reciclados, específicamente 8.450 bandejas de plumavit. Una novedosa solución desarrollada en alianza con la empresa chilena Kafkana y que combina diseño con funcionalidad a la vista de nuestros clientes.
Además, la nueva tienda de Tommy Beans incluirá soluciones eficientes para la gestión de sus residuos. Por ejemplo, el aceite vegetal consumido en el local será retirado y reciclado por Rendering, empresa que contribuye a dar una nueva vida a este elemento para la producción de biocombustibles.
Finalmente, nuestra marca “Tex-Mex” dispondrá de bandejas fabricadas con materiales reciclados, packaging diseñado con baja huella de carbono, iluminación 100% LED y tótems de atención autoservicio. ¡Porque cuando un vecino llega al vecindario, siempre llega con buenas noticias!
¡Y eso no es todo! El local tendrá múltiples alianzas como beneficio para la comunidad. Gracias a Super Zoo, las mascotas de nuestros clientes tendrán entrada liberada a un espacio “pet friendly” equipado con un bebedero, entre otras comodidades. A esto se suman convenios con el Club Médico, RedSalud La Dehesa y el preuniversitario Academia Illustra, todos ubicados en los alrededores del sector.
Atila Noronha, CEO de G&N Brands, destacó la importancia de ofrecer una experiencia gastronómica más sustentable y saludable a la comunidad. “A nivel país, Tommy Beans ha crecido más de un 11% respecto al último año, lo que refleja la inclinación de los consumidores para escoger alimentos originales y saludables. Esta apertura también creó 15 nuevos puestos de trabajo, mantendrá alianzas con propósito y fortalecerá nuestro objetivo de promover prácticas más amigables con el medioambiente”, comentó en la inauguración celebrada el martes 7 de octubre.
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