La comunidad rancagüina dio la bienvenida a la segunda tienda Tommy Beans de la ciudad. La marca “tex-mex” que se posiciona como la cadena de burritos, tacos y bowls más exitosa del país, ofrecerá a sus clientes una experiencia sostenible de bajo impacto ambiental en un nuevo local que abrirá 10 puestos de trabajo dentro del mall Plaza América Rancagua.
La sustentabilidad será uno de los focos de la nueva propuesta gastronómica de Tommy Beans en Rancagua. En el marco de nuestro modelo de negocio sostenible, la tienda incluirá soluciones eficientes para la gestión de residuos, como el reciclaje del aceite vegetal consumido, el cual será retirado por la empresa Rendering para otorgarle un nuevo uso en productos de jabón líquido o biocombustibles.
Con el objetivo de cumplir la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor (REP) y firmar un compromiso de cero plásticos, la marca #1 en burritos también estrechará lazos con ReSimple, corporación chilena sin fines de lucro dedicada al reciclaje de envases y embalajes. De esta manera, los residuos generados por la tienda serán gestionados de forma responsable, reduciendo el impacto ambiental con acciones de economía circular.
Durante la celebración del corte de cinta, Felipe Conca, Director de Marca de Tommy Beans, valoró la apertura no solo desde la gastronomía sostenible, sino también por la solidez que entregan las franquicias. “Estamos muy contentos de inaugurar el local 48 de nuestra marca en Chile y también reconocer los 30 años de nuestro franquiciado Sebastián Rufín, quien está sumando su onceavo local con el holding. Historias como la de él nos enorgullecen e inspiran, reafirmando una vez más el éxito de nuestro modelo de franquicias como una elección sólida para emprendedores regionales que buscan ofrecer alimentos originales y saludables”, destacó.
Por su parte, el franquiciado Sebastián Rufín aseguró que “estamos muy contentos, porque han sido años difíciles en los que no pudimos abrir nuevos locales, principalmente por la pandemia. Hoy tuvimos la oportunidad de contar con un segundo Tommy Beans en Rancagua que, además, está muy bien ubicado, sobre todo para la comunidad de Machalí. Este es un negocio familiar que hemos construido con mi esposa. Ella es arquitecta y para esta tienda estuvo liderando el proyecto desde las decisiones de infraestructura sostenible hasta la gestión de los permisos de funcionamiento”, contó.
De esta manera, el mall Plaza América hospedará el tercer local bajo la administración del franquiciado, quien ya cuenta con un Doggis y Juan Maestro al interior del patio de comidas ubicado en Avenida Alberto Einstein 290.
Finalmente, con el propósito de promover el transporte sustentable y reducir la huella de carbono de sus clientes, Tommy Beans anunció también una alianza con Whoosh, la empresa de micro-movilidad urbana líder en Chile. Los clientes que consuman desde $10.000 a través de la APP de Tommy Beans, tendrán un descuento de hasta un 15% en Whoosh. Asimismo, los usuarios de Whoosh que realicen tres viajes semanales en scooters, también podrán optar a un 15% de descuento en la aplicación.
